过年尝鲜正当时天津水产品价格同比降两成土丁桂

过年尝“鲜”正当时天津水产品价格同比降两成

【导语·中国水产网】春节的脚步越走越近，海鲜市场也到了一年中生意最红火的时候。记者走访发现，近日王顶堤水产批发市场日交易规模超过200万公斤，达到全年峰值，螃蟹、海虾和鱼类产品占据销售主力，虽然面临节日性涨价，但总体价格水平仍低于去年同期二至三成。

春节的脚步越走越近，海鲜市场也到了一年中生意最红火的时候。记者走访发现，近日王顶堤水产批发市场日交易规模超过200万公斤，达到全年峰值，螃蟹、海虾和鱼类产品占据销售主力，虽然面临节日性涨价，但总体价格水平仍低于去年同期二至三成。今年春节正是尝鲜的好时候。

13日一大早，体北菜市场的海鲜摊位旁人头攒动。在一家水产摊前，市民梁阿姨正在挑选海蟹，梭子蟹个儿大饱满，但每斤128元的价格还是让她有些犹豫。买两只螃蟹就得好几百，太贵了。摊主李老板热情地回应：不算贵，前两年我们都卖到每斤一百五六十块。据了解，不仅是海蟹，对虾、河蟹、平鱼等各类海鲜价格都比往年有所下降，走量成为今年海鲜市场的主题。价格便宜买的人就多，现在螃蟹、对虾、比目鱼加起来一天能卖一百多斤，比往年销量多出30%左右。

天气晴好、气温较高是今年春节前海鲜价格同比走低的主要原因。王顶堤水产批发市场总经理陈孟龙告诉记者，温暖的天气不但拉长了远洋捕捞作业时间，增加了海产品供应量，也适当降低了海鲜养殖成本。记者在批发市场了解到，对温度较敏感的海鱼价格下降最为明显。以比目鱼为例，去年三四斤重的比目鱼批发价格为每斤150元左右，而今年只有90元，降幅达到40%，小黄鱼、带鱼等价格也有10%到20%下滑。此外，去年夏天南方海产品大丰收，冰冻海鲜存量较大，也在一定程度上拉低了海产品价格。

价格不断走低的不只是海产品，还有淡水鱼。刘国成在蓟县于桥水库旁经营了二十多年养鱼池，昨天是他家鱼池出鱼的日子。往年都是在农历小年之前就出鱼，可今年鱼价上不去，早出一天就可能赔钱。刘老板无奈地说。据了解，由于今年淡水鱼价格持续低迷，养殖户卖鱼的日期不得不一推再推，就图踩着过年的点儿卖个好价钱。捞鱼、过称、装箱、打氧气……十万斤活蹦乱跳的鱼出池让他忙到脚不沾地。刘国成告诉记者，虽然这几天淡水鱼已经每天涨价，但依然追不上往年。现在鱼塘出鱼的价格，草鱼卖到5块5、鲤鱼5块，去年春节前草鱼能卖到7块钱左右，鲤鱼、鲫鱼也能达到6块钱。水产分析师表示，供大于求是今年春节前水产品卖不上价的主要原因，等到3月初节日性涨价回落后，市场上大部分水产品价格将稳定在去年水平。在腊月二十八以后，水产品上市量将逐渐减少，因此想要春节期间吃海鲜的消费者最好提前囤货。

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