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鲜食玉米西兰花种植高效模式-【资讯】楔叶滇芎

时间:2021-07-29 23:15:24 来源:沃森农业网 浏览量:1

“鲜食玉米—西兰花”种植高效模式

西兰花是十字花科芸薹属甘蓝种的变种,富含各种营养成分,在人类经常食用的多种蔬菜中,被认为是养分全、养分含量高的营养蔬菜,具有抗癌、延缓衰老等作用,日本国家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西兰花名列前茅,越来越受到众多消费者的青睐,市场前景广阔。2007年开始,我们在通州、如东等地示范以西兰花为主体的高效种植模式:“鲜食玉米—西兰花”。该模式每亩可产鲜食玉米1200kg,西兰花1300kg,以2013年的市场批发价鲜食玉米2.30元/kg,西兰花2.40元/kg,则产值达5880.00元;比原“小麦—水稻”两熟制的(小麦2.20元/kg,600kg/亩;水稻2.80元/kg,650kg/亩)3140.00元增收2740.00元。

而且,相对于“小麦—水稻”两熟制,该模式还有省工节本的特点。一、茬口安排鲜食糯玉米于3月底至4月初播种,7月上中旬收获,西兰花于7月上中旬于空闲地育苗,8月上中旬定植至大田。11月下旬收获结束。二、鲜食糯玉米的栽培1.隔离种植,优选品种。糯玉米和其他玉米品种混合种植时,由于串粉而使当代所结的种子失去糯性,变成普通玉米品质。因此,种植糯玉米时,必须与其他玉米品种有空间或时间隔离。一般要求田块周围300m内不能同期种植其他玉米品种。也可利用高秆作物、围墙等自然屏障隔离;在时间隔离上,需使其他玉米成熟期错开25天以上。如大面积成片种植糯玉米,可适当降低隔离标准。根据市场需求选用不同类型的品种。如小穗型苏玉糯1号、南农紫糯,中穗型苏玉糯2号、江南花糯、沪玉糯3号、中糯2号,大穗型金城花糯、金科糯2000等。2.选地整地,施足基肥。选择土层深厚,土壤肥沃而疏松,地势平坦,排灌良好的沙质壤土或富含腐殖质的壤土为佳,土壤pH值以6~8为宜。土壤过黏或板结,土层较浅,均不利于糯玉米根系生长。西兰花收获后及时清理田块,然后深耕,深度20cm~25cm,并浇足冬水,第二年早春及时精细整地,要求墒足、地平、土细,结合耕地,施入优质农家肥2500~3000kg/亩,磷酸二胺15~20kg/亩作基地。3.适期播种,及时定苗。当5~10cm地温稳定通过10℃即可正常播种,一般在3月底4月初播种。在3叶期间苗,4叶1心期定苗。如果缺苗断垄,要及时移苗补栽,补苗一定要在3叶1心期前完成,以培育壮苗、全苗。密度确保4000~4500株/亩。4.科学施肥,保障供给。在施好基肥的条件下,追肥应以速效肥为主,提倡有机肥和化肥结合施用,分别在苗期、拔节期、大喇叭口期分期进行,做到看苗施肥。追肥数量根据土壤肥力而定,一般每亩施纯氮10~15kg,五氧化二磷10kg,氧化钾15~20kg。5.防治虫害,确保质量。糯玉米遭虫害后,严重影响商品外观和产品质量,必须适时防治。为害糯玉米的害虫主要有玉米螟等。在防治虫害时,不用或少用化学农药,最好采用生物防治法,防治重点在大喇叭口期。如果为害严重,可在前期采用辛硫磷或甲胺磷1000倍液喷心叶。适期采收,丰产高效。糯玉米的采收期主要由“食味”来决定,最佳食味期即是最适采收期。加工型糯玉米,在籽粒成熟后采收;鲜食果穗,要在乳熟末期或蜡熟初期采收。过早采收产量低,糯性不够;过迟采收缺乏鲜香甜味,不容易煮熟;适时采收风味好,糯性适中,产量高[www.nczfj.com]。一般吐丝后22~23天左右进行田间调查,玉米棒子籽粒饱满,用指甲陷破种皮,无浆溢出,即可采收上市。从直观上看,最适采收期为籽粒嫩、皮薄、渣滓少、味香味、糯性佳、口感好。采摘下来的鲜果穗品质下降快,要做到边摘边上市或加工,贮存不超过24小时,以保持鲜糯玉米果穗的特殊风味。三、西兰花的栽培1.优选品种,满足需求。根据市场和消费者的需求,选择7月播种的优质、高产、抗逆性强、商品性好、耐贮运的品种,如“优秀”、“碧绿依(秋)”、“绿岭”等。种子质量应符合GB16715.4~1999中二级以上要求。2.适时播种,培育壮苗。本地区一般于7月上中旬育苗,选择地势高燥、通风、排灌方便、土壤肥沃、非连作的地块作苗床。前茬作物收获后及时耕翻晒垡,做成高畦面苗床。选用近几年未种过十花科作物的肥沃园土2份、充分腐熟的有机肥1份混合形成床土,每m3床土再加三元复合肥1000g,混合后平铺在苗床上(10cm~15cm厚)。用50%多菌灵可湿性粉剂8~10g与4~5kg细土混合配制成药土,播种时三分之二铺于床面,三分之一覆盖在种子上,每m2苗床一般需药土400g~500g。采用穴播法,每穴播2粒,播种密度5cm×5cm,每苗大田约需10m2苗床。播种时先浇足底水,待水渗下后覆一层细干土和三分之二的药土,将种子点播于苗床后,均匀铺撒营养土和三分之一的药土,最后在苗床上搭建小拱棚。小拱棚上须盖遮阳网、防虫网。三分之一种子出苗后及时揭膜,揭膜一般在下午进行。壮苗标准是株高15cm左右,4叶1心,叶色浓绿,有蜡粉,叶片大而肥厚,节间短,根系发达,全株无病虫害和机械损伤。3.及时定植,中耕除草。鲜食糯玉米收获后,及时耕翻晒垡,至少晒垡15d以上。每亩施用腐熟优质有机肥3000~3500kg、硼肥0.5kg。施肥后深翻土壤25~30cm,做成高畦。畦宽2.5m,畦高0.2m。定植宜选择阴天或晴天的下午傍晚,定植密度根据品种特性而定。浇透定根水,保持土壤湿润,直到活棵。活棵后中耕除草1~2次。4.合理施肥,保墒促长。定植后4~5d,每亩根施腐熟稀粪水1000~1500kg。现蕾前,每亩穴施有机复合肥15kg,施后即时浇水。花蕾群膨大前期,每亩穴施NPK复合肥30~40kg,施用后浇水。主花球采收后,视品种特性及植株长势,适当追施速效氮肥。生长期间,保持土壤湿润。花球基本长成后停止浇水。5.调整植株,防病治虫。以生产主花球为主的品种,应及时抹除腋芽(侧芽)。西兰花主要病虫害有黑腐病、霜霉病、菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫。按照“预防为主,综合防治”的植保方针,坚持以“农业防治、物理防治和生物防治为主,化学防治为辅”的无害化治理原则。提倡利用银灰色遮阳网覆盖育苗,驱避苗期蚜虫,减轻病毒病发生;蚜虫发生盛期,采取黄板诱杀,有条件的可使用黑光灯,诱杀夜蛾类害虫及小菜蛾;积极保护天敌;选用苦参碱、新植霉素、天力杀虫杀螨剂等生物农药或农抗120、苏云金杆菌等微生物菌剂防治病虫害。6.因时制宜,及时采收。根据品种特性以及市场和加工企业对西兰花不同规格的需求,及时采收, 小花球一般在花球直径12~14cm、单球重300g左右收获;大花球一般单球重药500g采收,最大花球可达600g左右。如作为加工式原料,必须符合如下质量标准:原料采收后应及时送运工厂,到厂原料必须新鲜,不能出现干枯,变色等不新鲜现象;翠绿色,色泽较一致,不能有异色花蕾。允许有少量紫点;具有西兰花应有的滋味和清香味,不得有异味;组织鲜嫩,花蕾紧密,苞蕾未开放,形态完整。无病虫害,不得开花转黄;不能有金属、虫类、竹木片等。

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